食品烤箱價格/食品烤箱供應/食品烤箱生產廠家
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食品烤箱價格/食品烤箱供應/食品烤箱生產廠家
- 烤爐又稱烘箱、烤箱、焗爐,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤??緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。在西方,烤爐是傳統家庭廚房的常見設備,一般為臥式。在中國中原地帶,則傳統上是餐飲行業使用而不是家用,多為立式。中國古代烤爐不普遍,可能是燃料不足導致的。傳統烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱?,F代烤爐則多使用電熱或天然氣,而且有自動恒溫系統??緺t的用途:烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的有瓦斯,又叫烤爐、烘干箱等。工業烤箱由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作,表面覆漆,工作室采用的結構鋼板制作。有外殼與和工作室,外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱,加熱器根據實際情況安裝在底部、頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表,PT100來控制溫度!通過數顯儀表與溫感器的連接來控制溫度,采用熱風循環送風方式,熱風循環系統分為水平式和垂直式。風源是由送風馬達運轉帶動風輪經由電熱器,將熱風送至風道后進入烘箱工作室,且將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環加熱運用,如此可有效提高溫度均勻性。如箱門使用中被開關,可借此送風循環系統迅速恢復操作狀態溫度值。精密型熱風循環干燥箱
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